La Berliner Republik propose non seulement une cuisine allemande traditionnelle mais plus spécifiquement berlinoise. Essayez quelque chose que vous n'avez jamais commandé auparavant comme une roulade de chou, un jarret de porc ou une saucisse au curry. C'est de la cuisine familiale au top et si vous accompagnez cela d'une bonne bière allemande, vous avez toute la soirée emballée dans un joli paquet allemand. Ils proposent également un grand brunch buffet le dimanche à partir de 10h pour ceux qui veulent se remplir l'estomac un matin de week-end.
Un grand aspect de la République de Berlin est leur marché de la bière. Pensez à la bourse...mais pour la bière!
Chaque jour à 17h, les écrans s'illuminent avec des prix non fixés pour les 18 bières allemandes proposées. Les prix sont désormais régulés par l'offre et la demande. Attention, ce marché pourrait même s'effondrer, vous devez donc être prêt à passer votre prochaine commande pour profiter pleinement des prix en chute libre!
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