Hendrick Otto, chef de cuisine en Lorenz Adlon Esszimmer, es conocido por su enfoque moderno de la cocina clásica. Otto utiliza solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad y los eleva en platos elegantes llenos de sabor. Galardonado con 2 Estrellas Michelin, Otto tiene como objetivo 'despertar emociones' con sus platos y aspira a sorprender y deleitar el paladar de sus comensales.
Situado en uno de los hoteles más exclusivos de Berlín, el Adlon Kempinski, Lorenz Adlon Esszimmer mira hacia atrás en una larga tradición de alta cocina pero tiene los pies plantados en el presente, mirando hacia el futuro. Si buscas una verdadera experiencia de alta cocina elegante en Berlín, entonces no te decepcionarás aquí.
Imagen © Lorenz Adlon Esszimmer
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