Paris-Moskau

Verbazingwekkend genoeg bestaat het vakwerkgebouw waar Paris-Moskau gevestigd is al sinds 1898 en heeft het een veelheid aan verschillende eigenaren, namen, oorlogen, schade en renovaties gekend. Paris-Moskau nam het in 1987 over en heeft een naam voor zichzelf gemaakt als een van de toprestaurants in Berlijn.

De menukaart is verrukkelijk en exclusief, met regelmatige veranderingen en een grote nadruk op het gebruik van alleen de meest verse producten, ze zijn trots op hun vismenu en de voortreffelijke presentatie van hun gerechten.

De indrukwekkende en uitgebreide wijnkaart heeft tot 300 wijnen die per glas of halve fles kunnen worden gekocht, met ook een assortiment bieren en aperitieven.

Ondanks dat dit restaurant als premium zou worden beschouwd, vinden wij de prijzen vrij redelijk gezien de aandacht voor detail, het serviceniveau en de kwaliteit van de gerechten.