Restaurant S Cultur
Berlijn
Fusie
Het concept van Restaurant S Cultur brengt de cultuur en integratie van jongeren met beperkingen samen, waarbij ze een beroepsopleiding krijgen in de gastronomie en worden opgeleid om professionele levens te leiden.
Overdag kun je langskomen voor een 'snelle lunch' waar je voor €5 het dagmenu kunt krijgen, maar een echte traktatie is de gastronomische avonden van het restaurant. Eens per maand kun je een 5-gangenmenu met 5 bijpassende wijnen krijgen voor ongeveer €50. Dit is geen zelfbedieningsbuffet; verwacht tafelservice, gecombineerd met een stijlvolle en elegante maaltijd.
In dit oude Berlijnse gebouw kun je genieten van moderne, verse gerechten, bereid met regionale producten, voor je bereid door professionals uit de industrie naast mensen in opleiding. Het is de moeite waard om hier te eten, je ondersteunt niet alleen de gemeenschap en het project, maar het eten is voortreffelijk en betaalbaar.