Schweighofer's Weinstube Heuriger
Berlin
Østrigsk
Schweighofer's Weinstube Heuriger tilbyder sine gæster en række velkendte retter og en velassorteret vinkælder. Med fokus på økologiske og bæredygtige produkter købes restaurantens saltede kød direkte fra landmændene og ryges uden brug af salt, mens dens græskarkernes olie og fåres ost kommer fra små gårde, hvor der ikke anvendes intensivt jordbrug.
Restauranten drives af et ægtepar, som er stolte af kvaliteten af deres retter, som selvom de ikke altid serveres hurtigt, er altid veltilberedte og velpræsenterede. Gamle møbler og diverse nipspynt bidrager til charmen, som virker autentisk østrigsk snarere end kunstig.