Schweighofer's Weinstube Heuriger
Berlin
Австрийская
Schweighofer's Weinstube Heuriger предлагает своим посетителям множество известных блюд и хорошо укомплектованный винный погреб. С упором на органическую и устойчивую продукцию, мясо ресторана покупается напрямую у фермеров и коптится без использования соли, а тыквенное масло и овечий сыр поставляются из маленьких ферм, где нет интенсивного земледелия.
Ресторан, ведомый супружеской парой, гордится качеством своих блюд, которые, хоть и не всегда подаются быстро, всегда хорошо приготовлены и красиво поданы. Старая мебель и другие различные пуговицы добавляют шарма, который кажется подлинно австрийским, а не искусственным.