Fusion
Inspirerad av många olika kulturer är den regelbundet föränderliga men dekadenta menyn på Katz Orange enkel men utsökt. Det är inte billigt, men det är värt det. På menyn finns underbara vegetariska och veganska alternativ, dagliga specials och en bra möjlighet att delta i en provsmakningsmeny. En 4 eller 5-rätters provsmakningsmeny med vin börjar från €75 och erbjuder en underbar matupplevelse.
Alla ingredienser kommer från lokala hållbara producenter, vinet är ekologiskt, spriten kommer från tyska destillerier och även drinkarna är så ekologiska som de kan vara.
Ett stort plus är att det då och då kommer att vara antingen live-jazz eller DJ:s som spinner ut gamla blues, funk och soul-melodier till småtimmarna på morgonen. Fantastisk mat och klassiska låtar... vad mer kan man önska sig?